Interior: Wohninspiration Part II

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Da der Post zur weihnachtlichen Wohninspiration so gut angekommen ist, folgt heute ein weiterer. Ich möchte euch heute den Shop Dorrienn genauer vorstellen, der sich auf Tischdekorationen spezialisiert hat. Zwei Artikel dieses Shops hatte ich euch im letzten Post ja bereits gezeigt, aber der Shop hat noch einiges mehr zu bieten. Zahlreiche ausgefallene Dekoelemente, wie Windlicher, Kerzenhalter, Tabletts, Teller oder auch besondere Stücke wie die kleinen Vogelkäfige oder die gläserne Tanne. Meine Lieblingsprodukte habe ich mal zusammengesucht:

1 – Vogelkäfige – 27€ // 2 – gläserne Tanne // 3 – Teelichthalter // 4 – Es werde Licht Set // 5 – Kerzenständer

Was mir besonders gut an den Artikeln von Dorrienn gefällt, ist ihre Wandelbarkeit. Je nach Dekoration ist beispielsweise die Tanne nicht nur zur Weihnachtszeit schön anzusehen, sondern kann gut und gerne die gesamte kalte Jahreszeit überstehen. So können nicht nur kleine Weihnachtskugeln in ihr Platz finden, sondern beispielsweise auch Tannenzapfen, Moos oder Zweige mit getrockneten Beeren. Gleiches gilt für die Vogelkäfige, die mir ganz besonders gut gefallen und garantiert das ganze Jahr ein Hingucker sind. Die Fotos unten können euch da einen kleinen Eindruck vermitteln, was man alles aus den Dekoartikeln machen kann.

Und passend zum heutigen Nikolaustag darf ich den rechteckigen Vogelkäfig an einen von euch verlosen.

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Ich drücke euch allen die Daumen und bedanke mich bei Dorrienn für den tollen Käfig.

Instagram | Das war der November

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Das dritte Türchen des Adventskalenders ist geöffnet. Da wird es Zeit auf den November zurückzublicken. Ich glaube, ich war selten so früh in Weihnachtsstimmung wie dieses Jahr und habe es mehr als genossen die ersten Plätzchen zu backen und mich durch die Weihnachtsdeko zu wühlen.

Bevor ich es vergesse: Ich schrieb heute übrigens bei der wunderbaren Fee einen kleinen Gastpost im Rahmen ihrer Adventskalender-Aktion. Also schaut mal vorbei!

Reihe 1:
» Entscheidungsschwierigkeiten beim Weihnachtssortiment von Lush.
» Die neue Lieblingsmütze ist gefunden, zusammen mit dem passenden Schal. Bommelalarm!
» Die Lieblingspasta seit 20 Jahren: Tortellini alla panna.

Reihe 2:
» In der großen Freiheit in Hamburg…
» …spielten Kasabian…
» …ein absolut großartiges Konzert.

Reihe 3:
» Die ersten Sternchen in der Weihnachtsecke im Gartencenter.
» Lieblings-Herbst-Essen: Rouladen mit Rotkohl und den besten Klößen der Welt.
» Weihnachtssterne wohin man blickt.

Reihe 4:
» Ich litt ein wenig an Reizüberflutung…
» …bei diesem massigen Angebot an Weihnachtsdeko.
» Weihnachtsmänner, Windlichter, Kugeln, Hirsche.

Reihe 4:
» Die ersten Plätzchen wurden gebacken: Schoko-Pinienkern-Happen
» Und auch der Weihnachtsmarkt wurde besucht. Mhhhh, Glühwein.
» Und mit der Ente kam schon ein wenig Lust aufs Weihnachtsessen auf.

Schneidewind-Plätzchen

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Mal wieder eine Plätzchensorte mit ungewöhnlichem Namen. Die Schneidewindplätzchen gehören seit Jahren zur Advents- und Weihnachtszeit dazu. Das Rezept stammt von meiner Oma, die es vor eine halben Ewigkeit mal von einer Freundin bekam. Besonders die Konsistenz liebe ich an den Plätzchen. Oben schön knusprig durch die Zuckerschicht und innen ist es nicht beschreibbar, was die Kokosflocken mit den Plätzchen machen. Ich gerate noch absolut ins schwärmen – also nachbacken!

Zutaten:
140g Butter
80g Zucker
60g Kokosflocken
250g Mehl
1 TL Backpulver
1 Eigelb
2 EL Rum
Eiweiß
Kristallzucker

Zubereitung:
1. Die Butter cremig rühren und anschließend alle Zutaten bis auf das Eiweiß und den Kristallzucker zu einem Teig verarbeiten.

2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2cm dünn ausrollen und runde Plätzchen ausstechen.

3. Die Plätzchen mit Eiweiß bestreichen, in den Kristallzucker tauchen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

4. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180°C) etwa 12 Minuten leicht braun backen und anschließend auskühlen lassen.

Kokos-Cranberry-Makronen

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Der Plätzchen-Backwahn greift um sich. So langsam gehen mir schon die Dosen aus, aber selbstgebackene Plätzchen sind ja auch immer eine wunderbare kleine Geschenkidee, weshalb ich mir sicher bin, dankbare Abnehmer für die gefühlten 17kg gebackenes Süß zu finden. Diesen hier gibt Vollkornmehl eine besondere Note. Kombiniert mit Cranberries und Kokos bleibt nicht mehr viel zu sagen außer vielleicht…mhhhh.

Zutaten (für etwa 70 Stück):
200g Cranberrys
150g Butter
1/2 TL Pfeffer
100g Zucker
1 Msp. Muskatnuss
1 TL abgeriebene Zitronenschale
3 Eier
200g Vollkornmehl
100g Kokosflocken

Zubereitung:
1. Butter, Zucker, Pfeffer, Muskat, Zitronenschale und die Eier schaumig rühren.

2. Das Mehl, die Kokosflocken und die grob gehackten Cranberrys unterheben.

3. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen (Heißluft: 160°C) etwa 20 Minuten backen.

Süße Liebesküsse

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Plätzchen haben ja gerne mal die tollsten Namen. Von den Liebesküssen versprach ich mir neben natürlich Liebe und Küssen einen schokoladigen Genuss mit Marzipanfüllung. Auf das Rezept bin ich beim Durchstöbern der Website von Essen & Trinken gestoßen. Das Rezept findet ihr nach dem Klick auf Weiterlesen.

Sonntag ist schon der erste Advent und dann müsst ihr spätestens wieder meinen Blog besuchen. Ab jetzt wird es jeden Adventssonttag ein kleines Gewinnspiel geben, bei dem ihr je ein Set von drei oder vier Preisen gewinnen könnt, die allesamt die Liebe zum Detail auszeichnen. Also bis spätestens Sonntag, ihr lieben Leser! :)

Zuaten (für etwa 50 Stück):
125g Butter
100g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1 Pr. Salz
1 Ei
250g Mehl
20g Kakao
1 TL Backpulver
150g Marzipanrohmasse
1 Eiweiß
20g dunkle Schokoladenstreusel
40g gehackte Mandeln
etwa 50 ganze Mandeln
100 g dunkle Kuchenglasur

Zubereitung:
1. Die Butter, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz mit den Knethaken des Handrührers glatt rühren. Das Ei anschließen kurz unterrühren. Das Mehl, den Kakao und das Backpulver darauf sieben und kurz unterkneten. Den Teig in Frischhalteolie gewickelt etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Für die Füllung die Marzipanrohmasse grob raspeln und mit dem Eiweiß zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die Schokoladenstreusel und die gehackten Mandelkerne untermischen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etw3 2mm dünn ausrollen und in 5×5 cm große Quadrate schneiden. Je 1/2 TL der Füllung in die Mitte der Quadrate geben. Die Ecken zur Mitte falten, sodass die Füllung noch zu sehen ist. Eine Mandel auf jedes Plätzchen setzen.

4. Die Liebesküsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200°C) auf der mittleren Schiene etwa 10 Minuten backen.

5. Die Kuchenglasur schmelzen und die ausgekühlten Plätzchen mit der Unterseite in die Glasur tauchen und trocknen lassen.