Osterinspiration III

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Heute gibt es noch ein paar Last-Minute-Ideen für die österliche Tischdeko. Helle, pastellige Farben setzen Highlights und natürlich dürfen weder Ostereier noch frische Frühlingsblumen fehlen. Die Kerzen in den Eierschalen (Nr. 5) und die Serviettenhasen (Nr. 9) finde ich ganz ganz wunderbar und passen im Prinzip wirklich auf jeden Tisch – egal welche Farbe dominiert und welches Geschirr man hat.

Ich hoffe, euch haben die ganzen Osterinspirationen der letzten zwei Wochen gefallen und wünsche euch und euren Lieben ein wundervolles Osterfest! Lasst es euch gut gehen!

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Feines für den Oster-Brunch: Pikante Osterkörbchen gefüllt mit einer Schafskäsecreme und Radieschen.

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Und schon wieder ein Osterpost – heute dafür ein leckerer. Nachdem es schon so viel Deko-Osterinspiration aus dem Web gab, musste heute einfach etwas selbstgebackenes her. Osterkörbchen aus Blätterteig mit einer Füllung aus Schafskäse, Crème fraîche und Radieschen und als grünen Farbtupfer etwas Kresse oben drauf. Sie sind super fix zuzubereiten – in nicht mal einer halben Stunde – und auch optisch hübsch anzusehen, so dass sie sich einfach wunderbar auf dem Tisch zum Osterfrühstück oder Osterbrunch machen.

Ersteres wird es auch bei mir am Ostermontag geben und ich stecke schon mitten in der Planung. Es gibt einfach viel zu viele leckere Dinge, die man servieren kann. Einen Hefezopf, Beerencurd, Roastbeef mit Kräuterkruste, ein Himbeer-Joghurt-Desser und zwei verschiedene Sorten Smoothies wird es auf jeden Fall geben. Akute Entscheidungsschwierigkeiten gibt es derzeit nur noch in Sachen pikante Brötchen, Gemüse, Obst sowie Saucen und Dips. Falls ihr also die ultimativen Rezepte in der Hinsicht besitzt bitte immer gerne her damit!

Zutaten (für 12 Stück:)
275g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
8 Radieschen
100g Schafskäse
125g Crème fraîche mit Kräutern
Kresse

Zubereitung:
1. Den Blätterteig in zwölf Quadrate schneiden. In jedes Quadrat einen 1cm breiten Rand einschneiden, dass zwei gegenüberliegende Seiten geschlossen bleiben. Die beiden anderen durchgeschnittenen Ecken jeweils auf das gegenüberliegende Dreieck klappen, so dass eine Rautenform entsteht.

2. Die Rauten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 220°C) etwa 12 Minuten backen. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

3. Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. 36 Scheibchen für die Dekoration zur Seite stellen und die restlichen Scheiben fein schneiden. Die Schafskäse zerdrücken und mit der Crème fraîche und den Radieschen verrühren.

4. Die Blätterteigrauten in der Mitte eindrücken und die Creme in die Mitte geben. Mit den Radieschenscheiben und der Kresse dekorieren.

Quelle: Gugelhupf 2/2011

Shopvorstellung: Schmankerl für alle Wohn- und Designfans.

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In letzter Zeit hat die Zahl der Posts im Bereich Interior stark zugenommen. Aus diesem Grund möchte ich euch heute den Shopping-Club Westwing vorstellen, der sich ausschließlich auf die Bereiche Home und Living spezialisiert hat. Wohnaccessoires, Möbel und Küchenutensilien bekommt ihr dort bis zu 70 Prozent reduziert. Mehrmals pro Woche werden neue Produkte und Marken für wenige Tage angebote. Schnell sein lohnt sich an dieser Stelle, da alle Angebote nur in einem begrenzten Kontingent zur Verfügung stehen.

Das Westwing Magazin bietet euch viele Tipps und Inspirationen in Sachen Wohnen und Dekorieren. Aktuell werden unter dem Titel Tafelfreuden zauberhafte Ideen präsentiert, wie man mit schön dekorierten Servietten, die Tafel aufwerten kann. Vielleicht ist da ja sogar was für den einen oder anderen dabei für die nahenden Ostertage?

Um von den Angeboten zu profitieren, müsst ihr euch registrieren. Wenn ihr dies über diesen Link macht, bekommt ihr einen 15€ Gutschein, den ihr direkt nach eurer Freischaltung einlösen könnt.

Oster Inspiration II

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Bunte Eier gehören ja auch absolut zu Ostern dazu. Und nach der Deko Inspiration gibt es heute eine Inspiration in Sachen Eier bemalen, bekleben und bestempeln. Ich habe so so viele schöne Ideen gefunden und da war es fast schon schwer mich für diese zwölf zu entscheiden. Die neonfarbenen (Nr. 7, 8, 9) finde ich ziemlich wunderbar, genau wie das Kreuzstich-Ei (Nr. 10) und die Blätter-Eier (Nr. 6). Und welche sind eure Favoriten?

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Instagram: Das war der März

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Reihe 1:
» Anfang des Monats ging es für eine Woche in die Berge und in den Schnee – mehr dazu hier.
» Auf der Rückfahrt wurde Salzburg ein Besuch abgestattet – mehr dazu bald.
» Kaffee und Kuchen gab es im wunderbaren Café Tomaselli.

Reihe 2:
» Heimische Brotzeit. Die östterreichischen Wurstwaren sind so lecker, da muss man sich was mitnehmen.
» Outlet Village in Ingolstadt. Die Shopping-Bilanz fällt bis auf neue Sportklamotten eher mager aus.
» Lieblings-Frühstück in der heimischen Lieblings-Frühstücks-Location.

Reihe 3:
» Frühling an den Füßen.
» Frühling auf der Fensterbank.
» Frühling an den Nägeln.

Reihe 4:
» Chili con Carne in der Sonne.
» Ein fruchtiger Start in den Tag.
» Und es wurde endlich angrilliert.

Reihe 5:
» Nougat und Schokolade treffen auf Hefeteig: Chocolate Swirl Bread.
» Second-Hand-Shopping: Schuhe, Klamotten, Taschen – das Paradies.
» Lieblings-Pizza: Schinken, Champignons, Artischoken, Kapern.

Reihe 6:
» Kinderschokoladen-Muffins – das Rezept folgt bald.
» Erstmal genug Vorrat an Muffinförmchen. Vielen Dank an Mein Cupcake.
» Himbeer-Amaretto-Cupcakes – auch das Rezept folgt bald.