Zutaten (für eine Springform Ø 20 cm):
200 g Blätterteig
100 g Spaghetti
50 g Kirschtomaten
70 g gekochter Schinken
175 g Schmand
2 Eier
Salz, Pfeffer
Muskat
80 g TK-Erbsen
70 g geriebener Käse
2 El gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abschrecken und abtropfen lassen.
2. Die Kirschtomaten halbieren und den Schinken würfeln.
3. Den Schmand, die Eier, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
4. Den Blätterteig aufeinanderlegen, kreisförmig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legenlegen. Den Rand gut andrücken und den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
5. Die Spaghetti, den Schinken, die Erbsen und ein Drittel des Käses in die Form schichten und den Eierguss darüber gießen. Mit den Tomaten belegen und mit dem übrigem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200 °C // Umluft: 180 °C) auf der untersten Schiene ca. 45 Minuten backen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Mit der gehackten Petersilie bestreuen und in Stücke schneiden.
Ich finde, das sieht köstlich aus! :) Werde es nachkochen und da nie Restnudeln übrig bleiben, wohl oder übel frische kochen müssen XD
OMG, wie cool ist denn das?? Das muss ich unbedingt mal ausprobieren!!
es sieht auf jeden fall uuunglaublich lecker aus:-) yummie
:)
Omnomnom. Lecker.
Meistens .. zaubere ich .. Spaghetti. Mit Sauce.
Sehr einfallsreich ich weiß :>
Wow, schaut lecker aus…wobei mein Fall es nicht ist..Quiche schmeckt..ich esse Spaghetti dann lieber so ;)
Lieben gruß
Die sieht ziemlich genial aus! Kann mir nur schlecht vorstellen, wie sie schmeckt :D
das sieht echt lecker aus, auch wenn die mischung spagetti – quich gewöhnungsbedüftig klingt ^^
@Shiva: Bei uns bleibt irgendwie immer was über. Muss endlich mal abmessen, wie viel eine Person ca. isst. Aufgewärmt schmecken die halt nur halb so gut :blah: .
@Tebe: Mach das mal und berichte, wie es dir geschmeckt hat :) .
@Tamina: Danke :) !
@Line: Och wieso? Gibt doch gefühlte 3971 Saucen, die man ausprobieren kann.
@Fay: Ich war auch skeptisch, was die Kombination Spaghetti und Blätterteig angeht, aber es war deutlich besser als erwartet :) .
@Vanessa: Ausprobieren! :p
@Ina: Da hast du recht. Spaghetti pur ist besser, aber es ist definitiv mal was anderes :) .
Das ist irgendwie völlig abgefahren, aber ich hab Lust drauf. Krass. Gut für Reste, sonst gibt es daraus immer gebratene Nudeln oder Carbonara.
So sah meine Resteverwertung auch immer aus. Oder einfach mit angebratenem Salbei und geschmolzener Butter. Simpel, aber so lecker.
Du bringst mich gerade auf ne Idee unseren riesigen Salbeibusch auf dem Balkon zu nutzen. :)