Mein kulinarischer Einstieg in den Herbst und Glücklichmacher fürs Wochenende: Gebackene Vanillepflaumen mit einer feinen Cashewcreme.
Es muss nicht immer Tomate und Basilikum sein: Sommer-Caprese mit Nektarine, Pfirsich, Pflaume, Heidelbeeren und feinstem Büffelmozzarella.