Brownies müssen eckig sein? Wenn ihr mich fragt, schmecken Brownies auch im runden Format ziemlich wunderbar. Nach den Oreo Cupcakes wurde es mal wieder Zeit für ein weiteres Rezept mit den amerikanischen Keksen. Das Rezept habe ich übrigens bei Zorra von 1x umrühren bitte gefunden, es aber noch einen Hauch schokoladiger gemacht und den Vanillestengel, den ich nicht im Haus hatte, durch Aroma ersetzt. Beim ersten Lesen des Rezepts war ich auf Grund der geringen Mehlmenge etwas skeptisch, aber nun bin ich absolut begeistert und überzeugt! Ein absoluter schokoladiger Oreo-Traum ist das!
Zutaten (für eine Springform Ø24cm):
125g Butter
150g Zartbitterschokolade
3 Eier
Vanillinaroma
125g Zucker
1 1/2 EL Mehl
1 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
ca. 140g Oreos
Zubereitung:
1. Die Butter und die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und leicht auskühlen lassen.
2. Die Eier und den Zucker leicht schaumig schlagen bis die Masse hell und luftig ist.
3. Die leicht ausgekühlte Schokoladen-Butter-Masse vorsichtig am Rand der Schüssel entlang dazu gießen.
4. Das Mehl, das Kakaopulver, das Salz und das Vanillearoma ebenfalls dazugeben und gut vermischen.
5. Etwa die Hälfte der Oreos unter den Teig heben.
6. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben. Die restliche Oreos auf dem Kuchen verteilen und leicht in den Teig drücken.
7. In der unteren Hälfte des im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C) etwa 20 bis 25 Minuten backen.
8. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und wenn gewünscht mit Puderzucker bestäubt servieren.
waah wie geil
Sieht echt gut aus!! :O
Geile Fotos, hast du etwa ein 50er 1.4?
ich sabere mir auf die tastatur eyy! O.O
Boa, du machst mich fertig.
perverS lecker!!!!
ich denke dass wird iwann mal nachgemacht..
:oooh: :oooh: :oooh: :oooh: :oooh: :shocked:
ich muss mir das sofort abschreiben. das sieht SO lecker aus!!
ICH WEINE! Und will es essen ;_____;
nom nom nom! Ich will das auch, sehr schnell :)))
Danke, danke :)! Das was du hier so isst, klingt allerdings auch nicht falsch…. :)!
Wieviel Vanillinaroma nimmst du denn? Also nimmst du Vanillinpulver? :>
würde den kuchen gern für meinen bruder morgen zum geburtstag machen, da wär es ganz praktisch das zu wissen :>
Dankeschön für die ganzen lobenden, leidenden und sabbernden Kommentare :p !
@Toko: Großartig, was?
@Lene: Das war flüssiges Aroma von Dr. Oetker. Habe ca. ein halbes Fläschchen genommen, aber da gibt es ja kein richtig und kein falsch. Mach es einfach, wie es dir schmeckt, kannst ja probieren :) .
Und sowas muss ich abends um 23 Uhr lesen. Das ist so fies!!!
Sieht total lecker aus und wird definitiv morgen in Angriff genommen. So als Hausmann kann man sein Weib ja auch mal überraschen :)
Dankesehr :)
Habs gestern mal ausprobiert und ich muss zugeben: Ja er schmeckt wirklich verdammt!!! lecker :)))
Werd mal ein Bild posten bei Gelegenheit :>
Hatte mich auch erst ein bisschen gewundert wg dem wenigen Mehl und dem nicht vorhandenen Backpulver, aber das tut dem Kuchen wirklich keinen Abbruch :)
@Nothern Shadows: Das ist wahr. Wie ist er denn geworden?
@Line: Gerne, dann freu ich mich aufs Bild :)
http://aldarida.blogspot.com/2011/08/day-4-favorite-color.html
Da ist er :>
Hammer! Brownies schmecken in jeder Form, sogar ungebacken direkt aus der Schüssel, finde ich :-) *Anna
@ Line: Schaut toll aus. Ich glaub, das nächste mal mach ich die doppelte Menge, dann wird er schön hoch :) .
@ Anna: Ich bin auch ein absoluter Teigfan. Das der Bauchschmerzen machen soll, ist wohl eh nur ein Gerücht, damit der Gerüchtestreuer selbst mehr vom Teig hat :p !
Der sieht so unfassbar lecker aus!
Sieht super aus! Bin froh, dass du auch begeistert bist. ;-)
Den hat übrigens meine Freundin nachgebacken. Sakriköstlich!
@Tandlerin: Das war er auch :love: !
@Zorra: Danke, auch nochmal für das tolle Rezept :) .
@Yannick: Liebe geht ja auch durch den Magen :p !
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Der Kuchen ist absolute Klasse! Ich habe ihn heute Mittag gebacken und er ist so gut angekommen, dass schon fast nichts mehr da ist ;)
Fotos von meinem Versuch (ich hab das Rezept noch ein klitzekleines bisschen abgewandelt) gibt’s unter http://imagininglife.wordpress.com/2011/09/01/frustbacken/
Liebe Grüße
Anni
@Anni: Hui, noch schokoladiger. Hatte bei meiner Variante schon einen ziemlichen Schokoschock :p .
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Pingback: h i m b e e r m a r m e l a d e . d e » Brownies
Eure Rezepte sind großartig. Wie gut, dass ich euch bzw. euer Blog gefunden habe. :love:
Herzlich
MiMa
Ach, hier gibt es so viele leckere Sachen zu entdecken!!!
Vielen dank für dein Kommentar, ich bin so froh hier zu sein ;)
Liebe Grüße,
Janneke
@Mima: Vielen Dank :) .
@Janneke: Dankeschön :) .
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geniale food-fotos! daumen hoch. aber diesen kuchen muss ich einfach nachbacken!!! :) :heart:
Danke! Mach das, es lohnt sich wirklich, auch wenn er super satt macht :) .
ich habe den kuchen bisjetzt schon zweimal gebacken beim ersten mal war er absolut perfekt :) allerdings beim zweiten mal als ich die doppelte menge genommen hab, wurde er in der mitte einfach nicht durch und ging in die hose :( lag es daran, dass es die doppelte menge war oder was ist da schief gelaufen?? :oeh:
Mhhh. Eigentlich sollte das ohne Probleme klappen. Hast du auch die Backzeit dementsprechend verlängert? Die Stäbchenprobe eignet sich ja immer gut zur Prüfung, ob ein Kuchen durch ist oder nicht :) .
Ich hab den gucken vor einer Stunde gebacken. Ich esse den gerade. LEUTE IHR MÜSST DEN AUCH BACKEN!!! :heart: :heart: :heart:
Der schmeckt SOOOO LECKER!! :love: :love:
Danke für das Rezept!
das Bild sieht echt mega lecker aus! :P
nur bei mir ist der i-wie total niedrig weil ja auch kein backpulver dabei war, ist das normal ? :o
@Simon: Gerne! Freut mich, dass er dir geschmeckt hat :) .
@Smiley: Ja, das ist normal. Wenn du ihn lieber etwas höher magst, kannst du einfach eine kleinere Form nehmen und die Backzeit etwas verlängern.
Es schmeckt lecker :))
Dieser Kuchen ist einfach nur fantastisch !!
:) Welchen Durchmesser muss die Backform haben?
@Jessi und Andrea: Wunderbar, das freut mich, dass er so gut geschmeckt hat :) .
@Sina: Habe eine 24er genommen.
Es wundert mich dass man kein
Backpulver Brauch? Ich habe es jetzt direk nach dem
Rezept gemacht und bin gespannt ob das was wird :D ^^
Hat er geschmeckt? :)
Pingback: Anonymous
ich hab den kuchen heute nachgebacken und habe ca. 1 drittel der oreos zu pulver gestampft und mit in den teig gegeben, damit dieser mehr „oreoriger“ wird. hab ihn noch nicht probiert, bin gespannt wie er schmeckt. :) :love:
Den muss ich nachbacken! :) Wow, sieht super lecker aus! mmmmh :)
Liebe Grüße
Pingback: KREMALI BISKÜVILI BROWNI (OREO BROWNIE ) | Lezizsofralar'a Hosgeldiniz
Danke für das tolle rezepte.Ich habe ausprobiert und bin ich sehr zufrieden.
http://lezizsofralar.wordpress.com/2012/07/09/kremali-biskuvili-browni-oreo-brownie/
Hey, ich habe dieses Rezept jetzt auch 2 mal nachgebacken und beide Male wars perfekt! Aussen knusprig, innen schön fluffig! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! :heart:
Ich habe heute den Kuchen nachgebacken, und was soll ich sagen: Wundervoll!!!! Danke für dieses tollen Rezept!
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Sieht lecker aus, aber wie groß ist die Form?